Mon Jardin Secret propose une cuisine savoureuse et généreuse, qui charme les papilles les plus délicates. Cette cuisine gourmande n’a pas d’autre prétention que d’honorer les recettes de Grand-maman. Préparée avec soin et composée des meilleurs produits, elle redonne vie aux mijotés, mitonnés, rissolés et autres gratinés. Côté desserts, à la seule vue des pâtisseries maisons exposées sur le bar, tous les sens s’éveillent : Riz au lait et caramel au beurre salé, Tarte aux pralines roses, Profiteroles au coulis de chocolat chaud pour les inconditionnels.

Derrière les fourneaux, c’est une femme passionnée qui orchestre. Elle a sa spécialité, les Noix de Saint Jacques aux morilles crémées. Soucieuse de l’authenticité des recettes, elle apporte sa touche personnelle de modernité, en proposant une cuisine saine et équilibrée.

Pour débuter...

son pressé de foie gras maison et sa gelée de vin rouge épicé

ou

son chaud-froid de gambas rôties au beurre

et son velours de lentilles verte du Puy

Pour continuer...

son tournedos de canard et son foie gras poêlé comme un « Rossini »

et sa fricassée de pommes du Pilat

ou

ses Saint-Jacques à la crème de morilles et au Vin Jaune

et son risotto de riz noir

Et pour terminer...

son fromage blanc moulé à la louche de la Plaine du Forez

ou

son trio de fromages secs de tradition

ou

sa douceur de la carte au choix